001 |
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SMO201502754 |
005 |
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20150508163835 |
008 |
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150508s2014 ulk 000 kor |
020 |
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040 |
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148040 148040 |
056 |
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381.75 25 |
090 |
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381.75 한59한 2 |
245 |
00 |
조선백성의 밥상 / 한식재단 편 |
246 |
1 |
표제관련정보 : 삶 속에 어우러진 음식-백성의 애환어린 밥상 이야기 |
260 |
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서울 : 한림출판사, 2014 |
300 |
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259 p.: 천연색삽화,도표,천연색사진; 26 cm |
440 |
00 |
한식문화총서 ; 2 |
500 |
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공저자 : 김시덕, 김은슬, 김지영, 김향숙, 신인철, 양미경, 이성임, 이종묵, 정혜경, 조양원, 주영하, 최진오 |
504 |
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참고문헌: p.259 |
525 |
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부록: 1, 조선시대 민간음식 고문헌자료. 2, 버클리대학 동아시아도서관 소장 주정과 그 기록. 3, 자산어보에 등장하는 어물의 종류 |
650 |
8 |
한국 요리 조선 시대 |
653 |
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조선백성 밥상 한식문화총 |
700 |
1 |
김시덕 김은슬 김지영 김향숙 신익철 양미경 이성임 이종묵 정혜경 조양원 주영하 최진옥 |
710 |
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한식재단 |
950 |
0 |
\38000 |
049 |
0 |
SM0000194393 2 일 |