| 리더 | 00788nam a2200289 c 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
| 001 | KMO201701266 | |
| 005 | 20170225084524 | |
| 008 | 170225s2016 ulk 000 kor | |
| 020 | 9791186900024 03430: \13000 | |
| 040 | 148022 148022 | |
| 056 | 430 26 | |
| 090 | 430 오35부 | |
| 100 | 1 | 오몽, 라파엘 |
| 245 | 10 | 부엌의 화학자: 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책/ 라파엘 오몽 지음; 김성희 옮김 |
| 246 | 19 | Un chimiste en cuisine : la matière dans tous ses états |
| 260 | 서울: 더숲, 2016 | |
| 300 | 219 p.: 삽화(일부천연색), 도표; 22 cm | |
| 504 | 색인수록 | |
| 546 | 프랑스어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 요리 화학 |
| 653 | 화학 분자요리 과학 부엌과학 | |
| 700 | 1 | Haumont, Raphaël 김성희 |
| 740 | 2 | 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 |
| 950 | 0 | \13000 |
| 049 | 0 | EM0000271941 서 |