| 리더 | 00584nam a2200217 c 4500 | |
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| TAG | IND | 내용 |
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| 090 | 594.71 홍51냉 | |
| 100 | 1 | 홍상기 |
| 245 | 20 | (베이커리 생산성 향상을 위한)냉동반죽 베이킹= Frozen dough bread/ 홍상기 지음 |
| 260 | 서울: 비앤씨월드, 2018 | |
| 300 | 253 p.: 사진; 26 cm | |
| 650 | 8 | 제과 제빵 반죽(가루) |
| 653 | 베이킹 베이커리운영 빵집운영 제빵 냉동반죽레시피 빵반죽 | |
| 950 | 0 | \20000 |
| 049 | 0 | SM0000223326 일 |