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다른 나라의 음식을 접하고 맛보는 것은, 그 나라의 문화를 이해하는 방법이다. 이 책은 서양 요리 중에서도 일상적으로 많이 먹고 만들기도 간단한 요리를 초보자라도 쉽게 만들 수 있도록 꼼꼼하게 소개하고 있다. 본문은 1부와 2부로 나누어, 1부에서는 요리를 하기 전에 필요한 기본 정보를, 2부에서는 기초...

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