도서관 통합 자료 검색

도서 한국전통식품 = Korea tradition foods

구분, 낱권정보, 소장처, 별치, 자료상태, 반납예정일, 예약, 상호대차를 안내하는 표입니다.
구분	낱권정보	자료실 / 청구기호	자료상태	반납예정일	예약	상호대차	도서관서비스
GEM000000948		금빛마을자료실	대출가능	-	예약불가	신청불가

상호대차서비스 신청은 대출가능 소장도서만 가능합니다.

관심도서 담기 관심도서 보기

전통식품학 전공서. 이 책은 저자가 강의를 했던 내용과 발표했던 연구자료를 참고로 엮은 것으로 곡류를 이용한 전통식품과 두류를 이용한 전통식품, 어류를 이용한 전통식품, 과채류를 이용한 전통식품 등의 내용을 담았다.

[NAVER 제공]

자료검색 > 상세페이지