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이 책은 부산어묵의 역사와 문화가 만들어지는 과정을 생생한 목소리로 담았다. 어려웠던 시절, 어묵을 만들던 이들의 이야기에는 땀과 열정이 고스란히 녹아 있다. 그들의 노력은 대를 이었고, 마침내 부산은 어묵의 도시, 어묵의 메카가 되었다. 부산어묵 세계화를 위한 스토리북 ‘부산어묵 이야기’는...

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