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KDC 카테고리

기술과학
도서 인퓨즈드 워터 : 과일, 채소, 허브로 만드는 에너지 워터 50
  • ㆍ저자사항 조지나 데이비스 지음;
  • ㆍ발행사항 파주 : Taste Books: 테스트북스: 문학동네, 2020
  • ㆍ형태사항 126 p., 도판 천연색삽화 ; 21 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: Georgina Davies
  • ㆍISBN 9788954671859
  • ㆍ주제어/키워드 인퓨즈드 워터 채소 허브 에너지
  • ㆍ소장기관 연암

소장정보

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상세정보

집에서, 바깥에서 간편하게 즐기는 건강한 물 레시피 과일의 신선함과 허브의 풍미가 가득한, 색다른 물을 만나보세요. 평소에 물을 많이 마시기 힘들다면 상큼하고 은은한 향과 맛을 더해주세요. 물 마시기가 한결 편해져서 수분 섭취량을 자연스럽게 채울 수 있어요. 에너지를 보충하고 싶을 때...

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상세정보

인퓨즈드 워터 - 조지나 데이비스 지음, 정연주 옮김
인퓨즈드 워터(Infused Water)란 과일, 채소, 허브 등을 넣어 우려낸 물이다. 물에 넣은 신선한 재료에서 나오는 맛과 향이 물에 우러나 물 마시기가 한결 편해진다. 게다가 재료 속 좋은 성분인 비타민C, 비타민B, 미네랄 등의 좋은 성분은 흡수시키고 나트륨 같은 좋지 않은 성분은 배출시킨다.

목차

Intro 7

Lesson 만들기 전에 알아두기
1 재료 10
2 계량 13
3 재료별 효과 14

Part 1 원기를 회복시키는 인퓨즈드 워터
블랙베리오렌지생강 22
생강멜론 24
터메릭생강오렌지 26
시나몬사과주식초 28
블루베리로즈메리주니퍼 30
블랙베리레몬 32
수박민트 34
민트레몬생강 36
딸기타임 38
모둠베리시나몬 40
넛멕생강 42
블랙베리클레멘타인정향 44
라즈베리패션프루트바질 46
자두생강 48
수박고수 50

Part 2 에너지를 주는 인퓨즈드 워터
오렌지자몽레몬 54
사과민트 56
망고패션프루트 58
체리민트 60
석류생강 62
자몽로즈메리 64
비트레몬민트 66
딸기민트오이 68
패션프루트라임 70
파인애플오이 72
딸기바질레몬 74
팔각검은후추 76
파인애플코코넛 78
석류키위 80
자몽라즈베리 82
배바질후추 84
레몬그라스생강 86
펜넬클레멘타인 88

Part 3 몸을 편안하게 해주는 인퓨즈드 워터
블랙베리월계수 92
복숭아민트라임 94
스파이스레드베리 96
라즈베리생강카다몸 98
배장미 100
레몬생강터메릭 102
리치라임 104
로즈힙차 106
카다몸오렌지 108
펜넬시드페퍼민트 110
탠저린오이 112
스파이스차이 114
파인애플민트 116
레몬블루베리라벤더 118
바닐라시나몬클레멘타인 120
오이라임고수 122
카모마일레몬밤 124

Special Thanks 126

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