〈자연에서 배운 삶의 지혜와 행복을 나누다〉도시의 삶을 벗어나 6년여 동안 자연과 함께하며 체험하고 느끼며 배운 것들을 에세이 형식으로 풀어낸 책이다. 자연의 삶이 곧 일상인 작가는 자연환경과 인간을 포함한 생물, 한국적 생태와 농업, 건강과 먹을거리 등, 오늘날 세계가 당면한 여러 문제를 자신의 직접...
머리말
1장 한국적 생태와 뿌리 찾기
인류의 시작점 한국, 자연의 시작점은 가을/우리 기후에 맞는 농업으로 사막강산을 금수강산으로/오곡이 발달한 쌀 종주국의 맥을 잇자/왜 한국시간을 쓰지 않는가?/흙을 죽이는 흙 갈기/간섭만 없으면 스스로 복원하는 놀라운 한반도 생태계/우리가 나무라면 뿌리가 있다/생태를 이해하면 작물 관리가 쉽다/토종과 재래종, 잡초와 자생초의 차이/작물에 가장 큰 생육조건은 일조량이 아닌 밤의 길이/획일화된 지도와 고정된 사고를 넘어/바른말 사용으로 우리말 우수성 살려야/허준과 민족 의학의 뿌리
2장 자연에서 얻는 지혜와 행복
자연에 진 빚 갚기/싱그러운 6월의 아침 향기 맡으며/예사롭지 않은 화분 속의 부드러운 흙/삼지닥나무와 꽃들이 피는 순서/꽃의 변형, 말도 변형되는 세상/사프란보다 번홍화/우리의 헤이즐넛, 개암/진짜와 가짜/자연이 깨우치는 인간의 오만함/행복을 주는 땅꽈리/자연이 주는 선물들, 자급자족/강인한 생명력을 가진 식물/사람, 동물, 식물의 능력?/자연처럼 다양성이 살아있는 교육/덜 먹고 덜 일하며 여유롭고 자유로운 자연의 삶/자연에서 배우며 우리 것을 찾자
3장 바른 삶, 바른 먹을거리
계절에 맞춘 참된 먹을거리/밥상 문화에 담긴 지혜/‘우리’는 자연 그대로를 닮아가는 마음/솥 하나에도 깃든 선인의 지혜/양념은 약념인가? 독념인가?/떡과 빵의 차이와 만두/GMO를 넘어서는 크리스퍼의 위험
4장 몸과 마음은 하나 : 예뻐지고 싶다면
자연이 안겨준 복된 삶, 복 짓는 삶/마음이 얼굴을 만든다/복 받기보다 복을 짓는 선작심/마음부터 예뻐진 양귀비 미모의 비결/곡물을 이용한 피부 미용법/건강과 몸매관리는 습관이다/건강한 삶, 속옷부터 바꾸자 1/건강한 삶, 속옷부터 바꾸자 2/최소한의 삶에서 얻는 자유/30가지 약재로 빚어내는 마음수양, 중화탕/본래의 건강한 몸과 선한 마음이 불로장생
맺음말