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기술과학
도서 더 나은 세상을 위한 레시피 : 지구와 나를 위한 먹거리로 미래를 바꾸다
  • ㆍ저자사항 브누아 브랭제 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 착한책가게, 2021
  • ㆍ형태사항 264 p.: 천연색삽화; 19 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명:Benoît Bringer
  • ㆍISBN 9791190400268:
  • ㆍ주제어/키워드 레시피 지구 먹거리 미래 친환경 환경문제 식생활
  • ㆍ소장기관 연암

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차 도서관서비스
EM0000319569 연암종합실 대출중 2024-07-07 예약하기 신청불가
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상세정보

우리가 먹는 음식이야말로 기후위기에 대응하는 가장 강력한 무기다퓰리처상을 수상한 탐사보도 전문 기자로서 5년간 세계 곳곳을 누비며 취재한 끝에 탄생한 책이다. 이 책은 기후위기와 식탁 위 먹거리가 어떤 관계가 있는지, 먹거리 체계가 왜 지구와 우리 건강을 위협하는 주요 원인인지 알려준다. 먹거리...

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