프롤로그
바이오테크 속에 빠지다! 8

01 바이오테크와 생물

바이오테크는 무엇일까? 14
바이오테크
생물과 세포
동물, 식물, 미생물

전통적 바이오테크 21
품종 개량
발효와 부패
세포 융합
유전, 유전 형질, 유전 정보

신비로운 생명의 설계도 28
세포핵과 세포의 종류
세포 분열과 염색체
유전병
유전자와 인간 게놈 프로젝트

생명을 디자인하다 38
유전자 재조합
제한 효소
키메라

02 바이오테크의 활용

다재다능한 바이오테크 식품 48
노벨상을 받은 농학자, 노먼 어니스트 볼로그
바이오테크 식품, GMO 농산물
GMO 농산물의 위험성
GMO 농산물 씨앗
한국 바이오 안전성 정보 센터(KBCH)
GMO 표시제

플라스틱부터 에너지까지, 산업 바이오테크 60
화석 연료와 바이오매스
바이오에너지
나노셀룰로오스
바이오매스의 분류

지구를 부탁해! 환경 바이오테크 71
극한 환경 미생물
합성 생물학
바이오브릭

바이오의약품과 유전자 치료 시대 83
바이오의약품
당뇨병과 인슐린
종 특이성
세포 배양
항원 항체 반응과 면역
하이브리도마
유전자 치료

스마트 건강 관리 시대 95
의료 기관의 변화
웨어러블 헬스 디바이스와 바이오센서
바이오마커
DNA 채취와 분석
노화
줄기세포와 재생 의학
U-헬스와 스마트폰

생물을 닮은 기계, 기계를 닮은 생물 106
바이오닉스
외골격 로봇
인공 장기
생체 모방 공학
DNA 컴퓨팅

03 바이오테크와 생명 윤리

나는 유전자 정보인가? 120
생명 윤리
유전자 정보 활용과 보호 원칙

생명을 실험한다는 것 131
복제 동물
실험동물
탈리도마이드의 비극
유전자 변형 돼지
오가노이드와 장기 칩
3R 원칙과 동물 실험 지침

바이오테크의 빛과 그늘 139
맞춤 아기
수정란과 배아의 윤리적 문제
줄기세포 치료제와 유전자 치료
바이오테크의 두 얼굴

에필로그
바이오테크와 함께 행복한 미래로! 150

<브리태니커 세계 대백과사전>으로 읽는 바이오테크