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해방을 위한 미식, 해방의 표지로서 음식‘미식美食’의 사전적 의미는 이렇다: 좋은 음식. 혹은 그런 음식을 먹음. 사람들이 미식에 대해 갖는 이미지도 크게 다르지 않다. 식도락가들이나 즐기는 취미, 고급 레스토랑에서 누리는 호사, 혹은 텔레비전 프로그램에 소개된 맛집을 찾아가 음식을 먹는 행위. 이 중...

[NAVER 제공]