프롤로그 기절할 만큼 맛있는 가지
가지의 10대 효능
가지를 먹기 전에 꼭 알면 좋은 것들

Part 1 가지 하나로 멋스럽게 차리는 손님 초대 요리
어향가지
깐풍가지
가지덮밥
가지치즈구이
가지말이
가지초밥
가지폭찹
가지파피요트
가지아코디언튀김
가지라자냐

Part 2 간단하고 맛있는 브런치 요리
가지파이
가지보트피자
구운 가지 치킨로제파스타
가지샌드위치
가지그라탱
가지버거
가지비빔국수
가지볼
가지카나페
가지냉라면

Part 3 먹으면서 다이어트가 되는 가지 요리
가지마늘찜
가지롤밥
가지카레
카포나타
가지딥&가지칩
우삼겹가지샐러드
부드러운 가지수프

Part 4 건강에 좋은 가지 반찬
두반장가지볶음
가지피클
가지김치
가지무침
가지전
가지절임
가지냉국