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문학
도서 보통날의 식탁
  • ㆍ저자사항 한솔 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 티라미수, 2022
  • ㆍ형태사항 257 p.: 천연색삽화; 21 cm
  • ㆍISBN 9791166377198
  • ㆍ주제어/키워드 사계절 밥상 식탁일기 보통날 식탁
  • ㆍ소장기관 서부

소장정보

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SM0000258264 서부종합실 대출가능 - 예약불가 신청하기
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“차례차례 바뀌는 계절,이 멋진 지금을 봐.”스쳐가는 계절을 붙잡아 아낌없이 누리는 오늘 치의 행복푸근하고도 화사한 ‘리틀 포레스트’로 당신을 초대합니다훈훈하고 싱그러운 책.계절이 바뀔 때마다, 마음이 고플 때마다 꺼내 읽게 될 책이다._김신회(에세이스트, 《가벼운 책임》 저자)책을 읽다 보면...

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보통날의 식탁 - 한솔 지음
흘러가고 또다시 찾아오는 계절과 각 시기에 맞는 음식을 사진과 글로 소담히 담아낸 에세이. 몸과 마음이 헛헛해지는 이런 도시 생활에 지쳐, 작은 시골 마을에 둥지를 튼 저자는 손수 가꾼 ‘하나밖에 없는 우주’에서 자신과 소중한 사람들을 위해 식탁을 차린다.

목차

프롤로그 • 어서 오세요, 여기는 오생리입니다

봄 겨울을 지나온 것은 향긋하다
오래 간직하고 싶은 봄빛 향기_냉이 장아찌
날마다 짙어지는 봄의 농도_쑥 와플
뒤늦게 만난 깊고 진한 봄맛_머위꽃 된장
시간을 먹고 자라난 향기_더덕구이
접시 위에 내려앉은 봄 풍경_갓꽃 파스타
사소하지 않은 수고로움_고사리 솥밥
끝물도 맞춤한 자리는 있으니_두릅 김밥
톡톡 터지는 싱그러운 생명력_돌나물 비빔밥
할머니, 이젠 제 차례예요_돌미나리전
식탁 위에 피어난 봄의 절정_아까시꽃 튀김

여름 짧은 밤에도 별빛은 밝게 빛나고
여름을 상큼하게 맞이하는 법_완두콩국수
혼자서는 만들어낼 수 없는 맛_감자 샐러드
장마철의 눅눅함을 달래주는 따끈함_수제비
나의 완벽한 여름밤_보리차 밥과 오이지
할아버지의 눅진한 사랑_다슬기 장조림
쏟아지는 별처럼 달콤한 위로_복숭아 병조림
할머니를 응원하는 한 그릇_토마토 스파게티
호캉스보다 좋은 나의 여름 나기_호박잎쌈
지루한 여름날에 빨간 악센트를_방울토마토 마리네이드
올여름의 마지막 열무김치_열무김치 비빔밥

가을 열매가 없어도 저마다의 속도로 물들어간다
작지만 확실하고 고소한 행복_들깨꽃송이 튀김
감칠맛 가득한 가을 한 그릇_고추 다지미 파스타
적막한 산에 밤송이 떨어지는 소리만_밤잼
불안해도 묵묵히 정성을 담아_사과 구이
낱알 하나에 담긴 깊은 사랑_햅쌀밥과 숭늉
젤리처럼 말랑하고 투명한 웃음_감말랭이
순하고 향긋한 나날_가을 냉이 크림수프
가끔은 실패해도 괜찮아_콩 커리
호박을 쪼개는 좋은 날_늙은 호박 크럼블
불안도 추위도 사르르 녹이는 맛_묵은지 된장 지짐

겨울 추울수록 포근하고 정겹다
쓸쓸함을 덜어주는 투박한 위로_빵
지금은 당연한 듯 함께지만_김장 김치와 수육
눈 오는 날에 따끈하게_어묵탕
익숙함에 더하는 새로움 한 스푼_감태 버터
언제라도, 부드러운 다독임_양배추롤
여러 향을 품은 따스한 한 잔_뱅쇼
서리와 겨울바람에 깊은 맛 든다_시래기 오일 파스타
그립고도 정겨운 한 그릇_무굴밥
초록 지붕 집의 앤처럼_비프스튜
사계절이 모두 식탁에 오르는 날_오곡밥과 묵나물

[인터넷서점 알라딘 제공]