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초콜릿 케이크, 초콜릿 쿠키, 핫초코, 초콜릿 아이스크림…… 누가 뭐래도 초콜릿은 ‘디저트의 왕’! 하지만 몇백 년 전까지만 해도 지금과 같은 맛과 모양의 초콜릿은 세상에 존재하지 않았습니다. 오늘날, 달콤한 디저트를 넘어 사랑의 상징으로 여겨지는 초콜릿은 과연 어떤 과정을 거쳐 지금의 모습과 맛을...

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