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KDC 카테고리

기술과학
도서 무조건 성공하는 작은 식당
  • ㆍ저자사항 백종원 (지은이)
  • ㆍ발행사항 서울 : 서울문화사, 2018
  • ㆍ형태사항 317 p. : 천연색삽화, 초상 ; 23 cm
  • ㆍ총서사항 외식 경영전문가 백종원의 창업 레시피 ; 1
  • ㆍISBN 8926390845
  • ㆍ주제어/키워드 레시피 창업 백종원 경영전문 외식 식당
  • ㆍ소장기관 푸른마을도서관

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식당할 팔자를 타고난 남자, ‘백종원’의 식당 이야기 손대는 식당마다 대박을 친 그의 경영 노하우를 배워보자!어려서부터 음식을 먹고 만들기를 좋아하던 그는 대학을 다닐 때도 맛집을 찾아 돌아다니느라 수업도 빼먹을 정도였던 백종원이『작은식당』을 통해 실제 성공 사례를 소개하면서 경영 노하우를...

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