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〈기초부터 배우는 티(tea)〉 시리즈의 제1권 〈기초부터 배우는 홍차〉 제2권 〈기초부터 배우는 중국차〉에 이은 제3권, “기초부터 배우는 보이차” 출간! 기초부터 배우는 보이차” 출간! “사단법인 한국티협회 ‘보이차 마스터’ 과정 지정 교재!” “최근 ‘발효차’, ‘다이어트’ 등을 키워드로 건강 차의 열풍을 일으키고 있는 보이차!” “약 2000년 전 중국 서남부 소수민족들의 음료에서 시작해 ‘차마무역’을 통해 전 세계로 확산된 보이차의 유래, 역사, 문화, 가공방식, ‘육대차산’, 차마무역, ‘차마고도’의 발달 등 보이차의 세계를 시대적으로 일목요연하게 개관한 입문서!” “보이차 세계의 입문자들을 위한 길라잡이 도서!”

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