‘다빈치’부터 ‘타이타닉’까지, 역사 속 숨은 유체의 과학! 삶이 그렇듯, 세상은 흐른다. 역사의 요동치는 순간으로 들어가 보아도, 모든 것은 흐름 속에 있음을 알게 된다. 그 흐름 속에, 단어 그대로 ‘흐르고 있는’ 유체들은 어떤 역할을 해 왔을까? 고대 로마의 인구는 약 100만 명으로, 1800년대의 대도시 인구 50만 명을 훌쩍 뛰어넘는다. 이러한 대도시가 생기는 데에는 양질의 물을 공급하는 것이 필수였다. 고대의 수도교가 이런 문제를 풀 수 있게 한다. 한편 라이트 형제의 비행은 100년도 더 오랜 시간이 지났지만, 여객기의 운항 속도는 의외로 수십 년간 큰 변화가 없었다. 여기에는 너무 빠른 속도로 이동할 시에 생기는 ‘소닉 붐’이 큰 골칫거리가 된다. 그런가 하면 흐르는 바다에서부터 인간을 지키기 위해 만들어진, 움직이는 방벽도 있다. 네덜란드에 위치한 매스란트케링은 로테르담 항구를 홍수로부터 보호하기 위해 제작된 방벽으로 에펠탑보다 조금 작은 구조물 두 개가 대칭으로 누워 있는 형태다. 무게는 26,500톤으로 움직일 수 있는 구조물 중 세계 최대 규모다. 간척과 같이 바다와의 투쟁으로 국가를 키워 온 네덜란드의 역사를 보여주는 구조물이라고 하지 않을 수 없다. 이와 같이 유체는 인류 역사의 중요한 순간들을 함께 해왔다. 도시의 탄생과 발전, 더 넓은 세상으로의 진출, 더 효율적인 전쟁과 그 전쟁을 한 번에 ‘해결’할 수 있는 폭탄까지, 그리고 더 나아가 우주라는 신세계를 개척해나가는 데까지의 모든 과정에 유체는 함께 하고 있다.
들어가며
1. 제국의 물줄기 : 로마 제국의 수도교
치수의 힘
제국을 완성한 수로
역사이펀 작용
석유가 흐르는 관
더 깨끗한 물을 위하여
2. 다빈치의 유산 : 예술과 과학은 하나
예술과 과학 사이
다빈치 노트
혈류역학
수력 도약
유체의 속도를 측정하는 법
레오나르도의 역설
감성을 입은 기술
3. 세상을 날다 : 라이트 형제의 비상
바그다드 상공의 기적
파스칼의 법칙
세상에서 가장 유명한 형제
풍동 실험
비행기는 어떻게 나는가?
미래의 비행
4. 가라앉을 수 없는 배 : 타이타닉 침몰
세상에서 가장 큰 여객선
타이타닉의 과학
빙산의 일각
초대형 빙산 옮기기
수리 모형 실험
카메론 감독의 프로젝트
타이타닉에 관한 9가지 이야기
침몰, 그 이후
5. 검은빛의 파도 : 보스턴 당밀 홍수
희망찬 새해
세계에서 가장 많이 재배하는 농작물
당밀의 위협
흐르는 초콜릿
스포퍼드의 보고서
시럽에서 헤엄치기
밤비노의 저주
6. 거대한 구조물 : 후버 댐 건설
페니 경매와 마천루 경쟁
사막 속 바다를 만들다
현대 건축의 꽃, 시멘트
라스베이거스의 밤
후버 댐에 관한 4가지 이야기
움직이는 댐
7. 위험한 놀이 : 도약 폭탄 투하
씻을 수 없는 세 번의 상처
영국과 독일의 호시절
도약 폭탄
물수제비 뜨기의 물리학
자이로 효과
물수제비 뜨기와 스포츠
8. 태양보다 밝은 빛 : 원자 폭탄 개발
맨해튼 계획
히로시마 상공의 리틀 보이
핵폭탄과 원자력 발전
페르미 추정
9. 조각난 우주여행의 꿈 : 챌린저호 폭발
펩시와 테트리스
소련이 쏘아올린 커다란 공
닐 암스트롱 뒤에 선 버즈 올드린
우주 왕복선의 탄생과 폭발
파인만과 오링
다시 인류를 달로
맺으며
참고 자료