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도서 프랜차이즈 현장의 모든 것: 본사와 가맹점 일들을 생생하게 수록한 최초의 프랜차이즈 전문 서적= : All of the scene of the franchise

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차 도서관서비스
SDM000005633 상대동자료실 대출중 2024-08-05 예약불가 신청불가
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상세정보

프랜차이즈 본사와 가맹점에서 실질적으로 발생하고 있는 현장의 모든 것들을 있는 그대로 정리하였다. 기존 프랜차이즈 관련 서적과는 판이한 실질적이고 현실적인 내용 위주로 다루었다. 메이저급 프랜차이즈 본사에서 촉탁 사원으로 입사해 임원이 되기까지 겪은 현장 사례와 전문 경영인으로 종사하면서 겪은 경험과 변화된 프랜차이즈 시장 상황에 부합하는 본사와 가맹점 역할, 구성원의 직무에 대해 설명하였으며 본사마다 여건과 환경, 시스템이 다소 다르기는 하겠지만, 본사와 가맹점에서 발생하는 현실적인 내용들을 바탕으로 표현하였기에 어떤 직책과 어느 분야에서 근무하더라도 도움이 되리라 확신한다.

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상세정보

프랜차이즈 현장의 모든 것 - 김진석 지음
오랫동안 외식업계에서 일해 온 경험을 살려 내 사업을 계획하는 사람들에게 피부에 와 닿는 정보를 전해준다. 가맹점 계약부터 마케팅, 인테리어, 매장 관리, 절세 전략, 폐점 및 분쟁 조정까지 프랜차이즈 사업 현장에서 퍼 올린 살아있는 사업 노하우를 만날 수 있다.

목차

Prologue 현장에서 경영을 말하다

PART 01 프랜차이즈 사업이란 무엇인가
Chapter 1 개념부터 정립하라
Chapter 2 경영 전략 없이 사업을 진행해서는 안 된다
Chapter 3 운영 노하우

PART 02 가맹 본사 vs 가맹점
Chapter 1 프랜차이즈 가맹점을 어떻게 규정할 것인가
Chapter 2 본사 및 가맹점 준수 사항
Chapter 3 본사와 가맹점 갈등은 반드시 발생한다
Chapter 4 분쟁이 일어나는 원인
Chapter 5 가맹 분쟁 조정 절차

PART 03 가맹점 확산 프로세스와 교육 과정
Chapter 1 영업의 핵심
Chapter 2 가맹점 오픈 시 필수적 숙지 사항
Chapter 3 프랜차이즈는 교육 사업이다

PART 04 메이저 프랜차이즈 기업으로 가는 길
Chapter 1 메이저 프랜차이즈로 진입하기 위한 필수 요건
Chapter 2 경영 실적 제대로 보고받고 있는가
Chapter 3 시스템 진단을 해야 하는 이유

PART 05 인재 양성과 효율적인 조직 체계
Chapter 1 기업에 인재가 필요한 이유
Chapter 2 일반 기업과 프랜차이즈 조직의 차이

PART 06 절세 전략
Chapter 1 가맹점 세무 상식

PART 07 CEO가 갖추어야 할 수칙
Chapter 1 바람직한 프랜차이즈 CEO는?

epilogue 가맹사업은 본사와 가맹점이 톱니바퀴처럼 함께 움직이도록 시스템화해야 한다

[인터넷서점 알라딘 제공]