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커피라는 필터로 살펴보는 인문학 이 책은 심리학자인 저자가 최근 6년간 카페를 직접 운영하면서 커피를 매개로 얻은 경험 중, 심리적인 영감과 교훈, 통찰을 담았다. 커피를 좋아하는 이유를 살피면서 팍팍한 현실과 잠시 거리 두기 하며 새로운 돌파구를 모색하려는 심리를 포착하고, 아메리카노, 카페라테, 카푸치노, 카페오레, 파리제, 비너 멜랑쉬 등 다양한 커피 음료를 만들어 낸 배경에 시대와 역사를 아우르는 문화의 다양성이 있다는 사실도 발견한다. 커피에 함유된 카페인의 있고 없음의 문제를 따져 보다가 사회 구성원으로서 타인의 삶을 존중하는 태도가 얼마나 중요한지 돌아보게 되고, 전문적인 지식이 필요 없음에도 커피를 알아야 제대로 커피를 즐길 수 있다고 주장하는 전문가의 허세를 비판한다. 처음에는 소통의 공간이었다가, 성을 사고파는 퇴폐적인 공간으로 잠시 변질되고 다시 커피 음료와 관련 소품을 소비하는 공간으로 되기까지, 카페라는 공간의 변화 과정을 통해 커피를 이용하던 사람들의 욕망이 어떻게 변했는지도 읽어냈다. 그리고 앞으로 우리가 이용하고 만들어갈 카페는 어떤 공간이어야 할 것인지도 묻는다.

[NAVER 제공]