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『설탕이 달콤달콤』에서는 사과를 설탕물과 맹물에 빠트리는 실험으로 설탕이 많이 섞인 물에서는 사과에서 수분이 빠져나가 사과가 쪼그라들고, 맹물에서는 반대로 사과 속으로 물이 들어가서 사과가 부푸는 현상으로 삼투압이 뭔지 알아봅니다. 그리고 설탕물이 액체에서 기체로 변하는 증발을 통해 나중에...

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