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기술과학
도서 인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다 : 700만 년의 역사가 알려주는 궁극의 식사
  • ㆍ저자사항 NHK 스페셜〈식의 기원〉취재팀 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 필름, 2022
  • ㆍ형태사항 281 p.: 삽화, 도표; 21 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: NHKスペシャル「食の起源」取材班 권말 부록: 7가지 이상적인 레시피 NHK 스페셜 다큐멘터리 5부작〈식의 기원〉음식은 어떻게 인류 진화의 원동력이 되었는가?
  • ㆍISBN 9791192403014
  • ㆍ주제어/키워드 인류 진화 구운 열매 시작 식사 식생활
  • ㆍ소장기관 서부

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인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다? 700만 년 인류 진화사에서 찾아낸 ‘이상적인 식사’의 비밀! 참신한 기획으로 호평을 받은 정통 다큐멘터리 NHK 스페셜 〈식의 기원(Origin of Food)〉 시리즈 5부작을 책으로 엮었다. 건강하고 아름답게 오래오래 살고 싶지만 맛있는 것도 먹고 싶다고...

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