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호텔 하면 가장 먼저 어떤 이미지가 떠오르나요? 이국적인 시설과 음식, 낯선 문화와 사람들, 그렇지만 왠지 모를 편안함이 느껴지지 않나요? 호텔의 정의는 시대의 흐름에 따라 계속 변화하고 있음에도 불구하고 변하지 않는 단 하나는 바로 ‘Home away from home’, 마치 내 집처럼 편안한 곳을 의미한다는 거예요. 고급스러운 서비스로 고객에게 편안함과 감동을 선물하는 직업이 호텔리어입니다. 호텔리어가 어떤 일을 하는지, 어떻게 하면 호텔리어가 될 수 있는지 궁금하다면 이 책을 펼쳐보세요. 여러분이 알고 싶은 이 직업의 세계를 친절하게 알려드립니다.

[NAVER 제공]