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역사
도서 19세기 가문 주인을 위한 하인 관리 예법서 ; 19세기 상류층 가문 식사 시중 예법서
  • ㆍ저자사항 A member of the aristocracy;
  • ㆍ발행사항 서울 : 루아르북스, 2022
  • ㆍ형태사항 299 p. : 삽화(일부천연색) ; 22 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: A member of the aristocracy
  • ㆍISBN 9791197953330
  • ㆍ주제어/키워드 19세기 가문 주인 하인 관리 예법 상류층 식사 시중
  • ㆍ소장기관 연암

소장정보

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구분 낱권정보 자료실 / 청구기호 자료상태 반납예정일 예약 상호대차 도서관서비스
EM0000342183 연암종합실 대출가능 - 예약불가 신청하기
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상세정보

19세기 영국, 빅토리아 시대 남녀 주인들이 하인을 가르치기 위해 참고하던 책과 상류 가문의 식사 시중을 알 수 있는 고문헌 번역서 19세기 영국의 남녀주인들이 가사와 관련한 세부 내용을 찾아보거나 하인을 가르칠 때 참고하도록 집필한 ‘The servants practical guide(The management of servants)’와 당대 상류층 가문의 하인들이 식사 시중을 하는 방법을 담은 ‘Waiting at Table’의 최초 한국어판 번역서이다. 당대 저택의 하인들에는 어떤 직급들이 있었으며, 각각 어떠한 책무를 맡았는지 그리고 상류 가문에 고용된 하인들은 만찬과 오찬, 애프터눈 티와 결혼 피로연, 가든파티, 무도회 만찬, 조식, 사냥 조식 등을 어떻게 준비하였는지. 19세기 귀족가의 일원인 저자는 세세히 저술하였다.

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