비록 안개에 가려 산이 보이지 않는다 해도 저 너머에 산이 존재한다는 사실을 아는 것 처럼 뒤돌아 보지 않아도, 언제나 사랑이 존재하지. 24가지 제철 비건레시피를 곁들인 열두 달 채소에세이, 〈채소의 계절〉 푸릇푸릇한 봄새싹이 올라오는 3월에 시작해, 겨울을 마무리하고 다시 봄이 될 준비를 하는 2월까지 계절을 요리에 담습니다.
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