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KDC 카테고리

기술과학
도서 (60명의 전문 셰프가 만든)딜리셔스 샌드위치
  • ㆍ저자사항 대한민국 제과기능장 60명 지음
  • ㆍ개인저자 대한민국 제과기능장 60명
  • ㆍ발행사항 서울: 멘토르, 2008
  • ㆍ형태사항 145p.: 삽화; 22cm+
  • ㆍISBN 9788963050546
  • ㆍ주제어/키워드 딜리셔스 샌드위치 Delicious sandwich
  • ㆍ소장기관 연암

소장정보

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상세정보

60명의 전문 셰프가 만든 맛있는 샌드위치 이야기. 18세기 후반 영국의 J.M샌드위치 백작이 트럼프 놀이를 하던 중 식사할 시간이 아까워 고용인으로 하여금 육류와 채소류를 빵 사이에 끼워 만들게 한 것에서 유래되었다고 하는데, 지금은 너무나도 바쁜 현대인들의 엄연한 식사로 대접받고 있다. 제대로 끼니를...

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