상세정보

식물학자이자 열대과일 전문가인 김기중 교수가, 열대과일이 생소했던 30여 년 전부터 전 세계 열대지역을 방문하며 어렵게 수집, 연구한 자료를 책으로 엮었다. 과일의 왕이라 불리는 두리안을 비롯한 126종의 열대과일에 대한 기원, 재배기술, 과실, 생산시기, 식물의 생김새, 영양성분, 기능성 연구에...

[NAVER 제공]