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독일《슈피겔》논픽션 베스트셀러 1위. 세계적인 식품비평가인 저자 한스 울리히 그림은 이 책 《위험한 식탁》에서 건강식품이 우리를 어떻게 병들게 하는지에 초점을 맞춘다. 저자는 산업적으로 생산되는 건강식품·기능성 식품의 작용 메커니즘과 소비자들을 위협하는 정교하고 치밀한 전략을 고발한다....

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