자연 의학자 박국문 ‘효소’에 대한 오해와 진실을 밝힌『효소에 대한 오해와 진실』. 최근 효소에 대한 마녀사냥 식 비판에 대한 안타까운 마음에 발효효소와 건강에 대한 전문가로서 ‘효소에 대한 오해와 진실’을 밝힌 책이다.
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