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이 책의 주제는 냄새다. 시각이나 청각 등 다른 감각에 비해 왠지 조금은 덜 중요하게 느껴지는 후각과 냄새의 실체를 하나씩 이해하는 과정에서, 우리는 그것이 생존에 꼭 필요한 필수 요소일 뿐만 아니라, 일상생활과 대인 관계에서도 많은 영향을 미치는 중요한 감각이라는 것을 논리적으로 인식하게 된다....

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