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기술과학
도서 (정말 쉬운)식재료 보관법 : 매일매일 신선한 재료로 맛있게!
  • ㆍ저자사항 오쿠무라 아야오 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 애플비, 2016
  • ㆍ형태사항 107 p.: 천연색삽화; 24 cm
  • ㆍ총서사항 애플mint= 애플민트; 01
  • ㆍ일반노트 원저자명: 奥村彪生
  • ㆍISBN 9788926210871
  • ㆍ주제어/키워드 보관법 식품보관 냉장 냉동 조리법
  • ㆍ소장기관 연암

소장정보

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누구나 할 수 있어요! 과거와 달리 다양한 식재료를 손쉽게 구할 수 있는 요즘은 아무래도 식재료 낭비가 심한 편이다. 너무 쉽게 구할 수 있어 식재료의 귀함을 제대로 인식하지 못하기 때문이다. 그렇지만 요리를 하는 사람이 아주 조금만 신경을 쓴다면 식재료를 낭비하지 않고 더욱 맛있게 먹을 수 있는...

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