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과일에서 채소까지 잼 만들기의 모든 것!『과일에서 채소까지 잼 콩포트 마멀레이드 시럽』은 계절에 따른 갖가지 잼을 즐길 수 있도록 도운 책이다. 잼의 종류와 맛을 결정하고 균형을 이루는 것에는 어떤 것들이 있는지 소개하고, 잼을 만들기 전 알아야 할 기초부터 차근차근 설명한다. 봄, 여름, 가을, 겨울 한...

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