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비만을 둘러싼 세계적 음모를 파헤치다!소리 없이 다가온 치명적 전염병, ‘인류 비만’에 관한 긴급 보고서『강요된 비만』. 21세기의 신종 전염병인 ‘비만’의 실태와 원인에 관해 분석한 책이다. 보건영양학의 세계적인 전문가들이 저자로 참여한 이 책은 식품영양학과 보건학은 물론 생물학, 의학, 심리학의...

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