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토마토, 정말 채소일까요? 누군가가 “토마토는 채소일까? 과일일까?” 하고 물으면 뭐라고 답할까요? 대부분 우리가 배운 대로라면 토마토는 ‘채소’라고 할 거예요. 엄밀히 말하면 토마토는 채소 안에서도 열매채소 즉, 과채류로 분류됩니다. 열매를 먹는 채소를 통틀어서 과채류라고 하지요....

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