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『필로교수의 한우고기예찬』은 한우와 한우고기의 모든 것을 다룬 책이다. 저자는 채식이나 자연식은 지독한 편식으로 오히려 건강한 장수에 도움이 되지 않는다고 주장하며, 건강한 식생활의 키워드는 ‘균형’과 ‘적정’이라고 이야기한다. 우울증을 극복하는데 필수아미노산인 트립토판이 풍부하게 들어...

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