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기술과학
도서 아틀리에 우카이 쿠키 : 미슐랭 레스토랑 '우카이테이' 쿠키 레시피 50
  • ㆍ저자사항 스즈키 시게오 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 제우미디어, 2018
  • ㆍ형태사항 178 p.: 사진; 26 cm
  • ㆍ일반노트 일본어 원작을 한국어로 번역
  • ㆍISBN 9788959526321
  • ㆍ주제어/키워드 쿠키레시피 우카이테이쿠키 디저트 홈베이킹
  • ㆍ소장기관 서부

소장정보

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상세정보

미슐랭 레스토랑 ‘우카이테이’에서 미식가들의 마음을 훔친 쿠키! 집에서도 그 맛을 즐길 수 있게 해달라는 손님들의 요청으로 탄생한 제과점, ‘아틀리에 우카이’의 시크릿 레시피를 지금 공개합니다! 일본에 있는 ‘우카이테이’는 미슐랭 스타를 받은 고급 레스토랑이다. 그중 미식가들의 마음을 사로잡은...

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