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KDC 카테고리

사회과학
도서 음식 탐험대의 별별 세계 음식 여행 : 지리, 역사, 문화를 꿀꺽!
  • ㆍ저자사항 조 베이터;
  • ㆍ발행사항 서울: 찰리북, 2018
  • ㆍ형태사항 63 p.: 천연색삽화; 31 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: Zoë Bather, Joe Sharpe, Chris Dickason
  • ㆍISBN 9788994368818
  • ㆍ주제어/키워드 세계음식 음식여행 세계지리 세계역사 세계문화
  • ㆍ소장기관 서부

소장정보

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SM0000226645 서부어린이실 대출가능 - 예약불가 신청하기
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우리가 매일 먹는 음식에서부터 생전 처음 보는 음식들까지! 음식 탐험대와 떠나는 유쾌한 세계 음식 여행쿡방 열풍으로 시작된 음식과 요리에 대한 관심이 여전히 뜨겁습니다. 해외 여러 나라의 음식을 소개하는 TV 프로그램 덕에 세계 음식에 대한 관심도 높아졌지요. 이 열풍은 어린이의 장래 희망에도 영향을...

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음식 탐험대의 별별 세계 음식 여행 - 조 베이터.조 샤프 지음, 크리스 딕카슨 그림, 나윤희 옮김
아마존 올해의 책 선정도서. 음식으로 어린이들에게 넓은 세계를 가르쳐 주는 책이다. 다양한 세계 음식과 그 속에 담겨 있는 지리, 역사, 문화 이야기를 들려주는 이 책은 우리가 매일 먹는 음식뿐만 아니라 존재조차 몰랐던 음식에도 흥미를 갖게 해 준다.

목차

- 음식 탐험대를 소개합니다!

아메리카

- 미국
재미있는 농장에서의 하루
레시피 : 멜빈의 미국식 생선 차우더
(따뜻한 건강식 수프)

- 멕시코
고추에 대한 모든 것
레시피 : 래리의 멕시코식 스파이시 스트리트 랩
(토르티야로 배를 채워 볼까요?)

- 브라질
아마존 탐험
간단한 스낵 : 벤틀리의 브라질식 디저트 브리가데이로
(특별한 트뤼플 디저트)

유럽과 지중해

- 프랑스
식당에서
거리에서
레시피 : 리타의 프랑스식 배 타르트 타탱
(오직 4가지 재료로 완성하는 타르트)

- 영국 제도
다양한 지역 음식과 전통
레시피 : 허브 삼총사의 영국식 치즈 차이브 파이
(미리 만들어 두어도 걱정 없어요!)

- 스웨덴
추위 이겨 내기
간단한 스낵 : 허브 삼총사의 스뫼르고스 레시피
(조리 과정이 필요 없는 요리)

- 이탈리아
엄마 음식 전수받기
레시피 : 토니의 이탈리아식 골라 만드는 피자
(다양한 재료로 직접 만들어 봐요!)

- 모로코
길거리 음식 즐기기
레시피 : 셰프의 모로코식 치킨 스튜
(타진을 흉내 낸 치킨 스튜)

아시아와 오스트레일리아

- 이란
굉장한 축제
레시피 : 셰프의 페르시아식 보석 밥과 양고기
(알록달록 특별한 밥)

- 인도
웅장한 국토와 다양한 문화
레시피 : 차이의 인도식 카레와 로티
(엄청 간단한 빵을 곁들여요)

- 중국
주방 둘러보기
길거리 음식 맛보기
레시피 : 벤틀리의 중국식 단단면
(20분이면 완성!)

- 타이
식재료의 천국
레시피 : 렉시의 타이식 무지개 채소 볶음면
(매일 먹는 맛있는 5가지 채소)

- 오스트레일리아
저녁거리 낚시하기
레시피 : 셰프의 오스트레일리아식 퓨전 버거
(반전 있는 버거)

[인터넷서점 알라딘 제공]