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도서 (밀가루 없이 맛있는) 프랑스 디저트 수업 = Pâtisserie Française sans gluten
- ㆍ저자사항 오모리 유키코 지음 ;
- ㆍ발행사항 서울 : BM성안북스, 2018
- ㆍ형태사항 125 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
- ㆍ일반노트 원저자명: 大森由紀子
- ㆍISBN 9788970673363
- ㆍ주제어/키워드 프랑스 디저트 PATISSERIE FRANÇAISE
- ㆍ소장기관 서부
소장정보
상세정보
밀가루를 사용하지 않아도 맛있게! 밀가루를 사용하지 않아서 더 건강한 프랑스 디저트를 즐겨보세요! ‘글루텐 프리’로 맛과 식감, 건강까지 챙긴 프랑스 디저트 만들기 수업에 초대합니다! 요즘 인기 있는 디저트인 마들렌, 에클레어, 갈레트 브르통 등은 이름만 들어도 고급스러움이...
[NAVER 제공]