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설탕은 인류의 몸에 어떤 영향을 미치는가? 그것은 우리와 아이들의 운명을 어떻게 바꿀 것인가? 건강과 영양과학 분야의 선구적인 과학 작가, 《왜 우리는 살찌는가》 저자 게리 타우브스가 경고하는 ‘설탕의 시대, 인류의 안전을 위협하는 시급한 위기’“지방은 비만의 주범이 아니다”라고 단언하며...

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