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KDC 카테고리

기술과학
도서 중국요리 백과사전 : 한국인이 좋아하는 진짜 중국음식
  • ㆍ저자사항 신디킴,
  • ㆍ발행사항 서울 : 상상출판, 2019
  • ㆍ형태사항 497 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
  • ㆍ일반노트 색인수록
  • ㆍISBN 9791189856519
  • ㆍ주제어/키워드 중국요리 백과사전 한국인 중국음식
  • ㆍ소장기관 연암

소장정보

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EM0000297504 연암종합실 대출가능 - 예약불가 신청하기
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상세정보

한 권으로 전 세계인의 입맛을 사로잡은 중국의 대표 요리를 만날 수 있는 기본 백과다. 군침이 절로 나는 먹음직스러운 음식 사진과 함께 다양한 중국 음식의 탄생 배경, 맛, 식재료, 조리법 등을 친절하게 알려준다. 중국요리에 대해 잘 모르는 초보자도 음식에 얽힌 재미난 이야기로 중국의 역사와 문화를 쉽게...

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