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도서 소금 오해를 풀면 건강이 보인다 : 소금은 암 고혈압 당뇨 아토피 신장병을 예방한다

ㆍ저자사항 윤태호 지음
ㆍ발행사항 용인: 행복나무, 2019
ㆍ형태사항 264 p.: 삽화, 도표; 23 cm
ㆍ총서사항 윤태호의 건강이야기= Original health story; 3
ㆍ일반노트 소금은 물과 산소와 면역을 주관하는 건강의 핵이다 권말부록: 소금활용법
ㆍISBN 9788996595946
ㆍ주제어/키워드 소금 오해 건강이야기 소금기능 질병치료 미네랄
ㆍ소장기관 서부

소장정보

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SM0000236404		서부종합실	대출가능	-	예약불가	신청하기

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상세정보

이 책은 소금의 기능과 인체 영향을 생리학적으로 다룬 책이다. 그동안 식품학계나 의학계의 소금에 대한 실험 오류 및 오해로 인해 벌어진 혼란을 정리한다. 또 소금이 인체에 미치는 영향과 각종 질병에 소금이 어떤 영향을 미치는지에 대하여 알기 쉽게 정리한 책이다.

[NAVER 제공]