굿모닝식사 버터쌀죽 18 커피수프 26 사과오트밀죽 30 오슬로식단 34 수란과 빵 40 홈스테드아침 44 가난한 팬케이크 50 주요리 슬럼굴리온 54 스팸구이 60 가짜오리파이 66 가짜게살오믈렛 76 당근감자범벅 88 멀리건스튜 94 크림칩드비프 102 소시지파스타 108 연어차우더 114 후버스튜 122 미트로프 130 울튼파이 136 스페인밥 144 구운토마토 150 절약도시락 감자케이크 156 치즈드림 164 간식 토마토젤리 172 수제마요네즈 190 달걀샐러드 196 포테이토칩 202 샐러드부케 210 음료 및 저장요리 루트커피 214 칵테일 218 연어피클 224 애플처트니 230 라드유 236 생존 노하우 240 적십자의 건강지침 244 제작후기 250 세계대공황노트 배급책 / 연이은 주가폭락과 실업자 / 비타민 ABCD의 시작 / 오슬로식단 학교급식 / 역사의 유사점 / 최고의 발명품, 스팸 / 다진고기를 배급받다 / 건조된 파우더계란의 배급 / 국민빵 / 뻔뻔한 미국대통령, 후버 / 통조림 / 국민의 영양을 위한 울튼파이 / 감자씨와 당근씨! / 인기 없던 것이 진가를 발휘 / 젤라틴 요리가 유행 / 블랙마켓과 그레이 마켓 / 매운음식은 가라 / 집에서 즐기는 놀이 / 무역경로차단, 수입길 끊기다 / 술은 안돼! 금주법 / 저장요리의 발견 / 전쟁경보대비 식량비축 / 요리용 기름은 라드